Practicamos la apicultura pastoral profesional desde el año 1987.
Nos adherimos a los estándares orgánicos en 1989, inicialmente con Nature et Progrès y posteriormente con la certificación europea. Vendemos en el mercado de Seyne.
Descripción
Nuestras colmenas pasan el invierno en los departamentos de Var y Bocas del Ródano, donde las abejas recolectan néctar de romero y, a veces, de tomillo o brezo. En primavera, las colmenas regresan a las montañas. En mayo, un colmenar (60 colmenas) se traslada al norte de Isère para recolectar miel de acacia y castaño. En junio, un colmenar asciende a mayor altitud y recolecta miel de alta montaña en Lavercq, mientras que otro, a 1200 metros en las altas mesetas de las Gargantas del Verdon, recolecta miel ligera de montaña. En julio, las colmenas descienden a los campos de lavanda de las mesetas de Valensole y Albion. Solo en octubre, cargadas de provisiones, regresan a sus zonas de invernada.
Mieles: Romero, Acacia, Castaño, Montaña de Valle, Alta Montaña, Montaña Clara, Lavanda, Flores Silvestres. Invierno: Turrón blanco y negro, con miel de lavanda y almendras de la meseta de Valensole, en Provenza.
Pan de jengibre, huevos del valle, harina local.
Precios / apertura
Apertura
Temporalmente cerrado.