¿Por qué no utilizar productos locales de alta calidad para elaborar un helado excelente? Eso es precisamente lo que hace Marion en L'Étoile Givrée.
¡La gula es un defecto encantador!
Descripción
El mundo del helado siempre ha fascinado a Marion, y tras estudiar hostelería, decidió dedicarse a su pasión obteniendo un certificado de formación profesional en elaboración de helados. Esta formación le permitió abrir su pequeño negocio en Moustiers y crear y producir allí mismo todos los productos que vende.
Helados, sorbetes, conos, paletas: todo es casero, y Marion disfruta enormemente creando y probando nuevas recetas, nuevos sabores y nuevas combinaciones. Por ejemplo: helado de vainilla con almendras caramelizadas de Valensole o helado de lavanda con miel de Moustiers.
Marion también se esfuerza por incorporar gradualmente productos locales como frutas de temporada, leche (Alpes de Haute Provence), miel (Moustiers), almendras y ahora harina (Malijai en el distrito 04).
Únete a Marion al pie de la Etoile de Moustiers para una escapada gastronómica y refrescante.