Hotel-Restaurante Chez Le Poète**

En el corazón del pueblo de Selonnet, entre el macizo de Monges y la cadena Blanche, podrá degustar especialidades locales y disfrutar de un ambiente sencillo y familiar.

Los platos del Poeta le ayudarán a entrar en calor después de una excursión con raquetas de nieve, una pista de esquí o trineo, una caminata o un paseo en familia. En verano, podrá disfrutar del aire fresco que desciende de los picos circundantes. A un corto paseo de la estación de Chabanon, verá la cordillera Blanche y los picos más redondeados que anuncian el macizo de Monges, el corazón palpitante del Geoparque de la Alta Provenza.
Es un placer detenerse aquí por la sencillez del entorno y la cocina tradicional local preparada por la anfitriona, Florence Michel. Deléitese con especialidades elaboradas con productos locales y de temporada: carnes y caza, ensalada de queso de cabra, especialidades de montaña, postres caseros y mucho más. Mención especial merece el chuletón con colmenillas. Todo esto en el corazón del encantador pueblo de Selonnet.
Esta antigua posada del siglo XIX es también un hotel con 11 habitaciones.