Enoturismo: vinos con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP)

Junto con el olivo, la vid es uno de los cultivos más antiguos de nuestra región. Ubicado entre los Alpes y el Mediterráneo, nuestro terruño ha dado origen a los vinos Pierrevert AOP y a la IGP Alpes-de-Haute-Provence. Disfrute del enoturismo y venga a degustar nuestros vinos en el corazón de los viñedos.

Vinos Pierrevert AOP

Pierrevert es un pequeño pueblo al sur de Manosque. Los viñedos de Pierrevert, con una extensión de 450 hectáreas, disfrutan de veranos calurosos y soleados. También se benefician de importantes variaciones de temperatura debido a la altitud (450 m de media) y la escasez de precipitaciones.
Este clima produce, por lo tanto, vinos blancos y rosados ​​afrutados y aromáticos. Los tintos, generalmente potentes y tánicos, pueden envejecer fácilmente durante varios años.

Las principales variedades de uva para esta denominación de origen son los vinos Pierrevert AOP.

Disfrute de tintos con cuerpo, rosados ​​aromáticos, blancos secos y no olvide el rosado afrutado para las comidas de verano.

• para blanco : coupage de garnacha blanca, vermentino, ugni blanc, clairette, marsanne y roussanne;
• Para el rosado: coupage de garnacha negra, syrah, cinsault…;
• Y para el rojo: mezcla de Syrah y Garnacha negra, a la que algunos productores añaden también Cariñena, Monastrell o Cinsault.

Inicialmente reconocida como AOC Coteaux de Pierrevert (1998), la denominación posteriormente pasó a denominarse Denominación de Origen Protegida Pierrevert – Pierrevert AOC / Pierrevert DOP (2010).

Los viticultores de la denominación de origen Pierrevert AOP

• Dominio de la Blaque (Pierrevert) www.domainelablaque.fr ;
• Domaine de la Madeleine (Volx Manosque) cavelamadeleine.wordpress.com ;
• La finca de Régusse (Pierrevert) dominio-de-regusse.com ;
• Castillo Rousset (Gréoux-les-Bains) chateaurousset.com ;
• Castillo Saint Jean Lez Durance (Manosque) www.chateausaintjean.fr ;
• Bodega Petra Viridis (Pierrevert) petra-viridis.com ;
• Domaine des Bergerie de Haute-Provence (Châteauneuf Val St-Donat) domainedesbergeries.fr.

Rutas del vino: el enoturismo como foco

En Pierrevert, dos rutas temáticas permiten aprender sobre el trabajo en el viñedo, la poda, las variedades de uva y las diferentes añadas mientras paseas por los viñedos. Estos paseos, accesibles para todos, también te permiten descubrir parte del paisaje típico de pierrevertEntre viñedo et patrimonio.

Museo de la Vid y el Vino

Para completar su visita, el Museo de la Vid y el Vino se encuentra en el corazón del pueblo de Pierrevert. El edificio que lo alberga es antigua propiedad de viticultores que lo donaron a la ciudad. De esta forma, el museo resalta el patrimonio que convierte a Pierrevert en la capital vinícola de los Alpes de Alta Provenza.

IGP Alpes de Alta Provenza

Las zonas beneficiarias de la denominación IGP Alpes-de-Haute-Provence se extienden por todo el departamento. Este disfruta de paisajes y climas que van desde el alpino hasta el mediterráneo, desde el valle del Durance hasta las mesetas meridionales.

Esta denominación de origen deleita a los amantes del vino con su rica paleta aromática. Aquí, los vinos tintos, blancos y rosados ​​tienen el poder de despertar el paladar con su esencia provenzal. Por ello, la cosecha, la vinificación y la producción de los vinos con esta indicación geográfica se llevan a cabo en los Alpes de Alta Provenza.

Enoturismo: Domaine des Bergeries de Haute-Provence

La finca cultiva 11 variedades de uva, que se trabajan según los ciclos lunares. La vendimia es 100 % manual, se utiliza poca cantidad de sulfito y las importantes variaciones de temperatura contribuyen a la producción de estos vinos orgánicos.

Este primer sitio de enoturismo de los Alpes de Alta Provenza produce vinos tintos, rosados ​​y blancos, así como un codiciado aceite de oliva.

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