entrevaux

Adéntrese en el cautivador mundo de Entrevaux, donde cada calle empedrada y cada piedra narran una historia centenaria. Este pueblo medieval, enclavado en los Alpes de Alta Provenza, ofrece una inmersión total en el pasado con sus imponentes fortificaciones, tesoros arquitectónicos y panoramas impresionantes. Descubra los misterios de su ciudadela, pasee por las murallas, explore sus museos y deléitese con las delicias culinarias locales. Entre aventuras al aire libre, festividades tradicionales y el famoso Tren de las Piñas, Entrevaux promete una experiencia inolvidable para los amantes de la historia, la naturaleza y la gastronomía.

Viaje en el tiempo en Entrevaux

Frente a usted, dos torres encierran el Puerta real y su puente levadizo con vistas al Var. Un rápido vistazo por encima del parapeto, cruzas la puerta, ¡y listo! El pueblo de Entrevaux, con sus calles estrechas y casas antiguas, ofrece un viaje al pasado. Admira los balcones de hierro forjado, las antiguas puertas y las fuentes típicas de la Edad Media. No te pierdas el reloj de sol de 1572, una auténtica reliquia del pasado.

En el corazón de la ciudadela de Entrevaux, esta fortaleza situada a 156 metros sobre el pueblo, le permitirá retroceder en el tiempo imaginando la vida en su torre del homenaje, sus antiguas mazmorras y sus pasajes subterráneos.Construida en el siglo XI y fortificada por Vauban, se accede a ella por un sendero pavimentado tras una subida de 30 minutos. La vista panorámica de 360° recompensará el esfuerzo.

Entra en el corazón de las murallas hacia el Catedral de Nuestra Señora de la Asunción¡Atrévete a cruzar el umbral! Te maravillará la arquitectura gótica combinada con la suntuosa decoración barroca, una sorpresa que no te puedes perder.

Visita uno de los museos más originales, El Museo de la Motocicleta, que alberga unos 100 vehículos de dos ruedasUna delicia para los amantes de las "bicicletas" antiguas.
Pasee por las murallas, donde descubrirá numerosas exposiciones, testimonios de la historia de quienes vivieron o pasaron por estas murallas.

Cruce el puente levadizo para descubrir el pasado agrícola del pueblo, revelado por los antiguos molinos de harina y aceite. Finalmente, tómese un momento para admirar el paisaje, rico en su patrimonio oleícola.Cultivado en terrazas en las laderas de la ciudad, el olivo, emblema de la Provenza, se integra perfectamente en el panorama de Entrevaux..

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¿Qué hacer en Entrevaux?

Entrevaux no es solo un museo al aire libre; también ofrece multitud de actividades al aire libre. Ya sea que disfrute del senderismo, el ciclismo de montaña, la equitación o la escalada, encontrará algo para saciar su sed de aventura en el valle del Var y sus alrededores.
Ponte tus zapatos para caminar y explora los senderos bordeados de magníficos paisajes, respira el aire fresco de la montaña y descubre la flora y fauna local.

idea de senderismo

Partiendo de Entrevaux, este sencillo circuito permite disfrutar de un magnífico panorama del pueblo de Entrevaux, la Ciudadela y los picos circundantes.

La inolvidable aventura del Tren de los Pignes

Para una experiencia única, súbase al famoso Tren de los Pignes, parte de los Caminos de Hierro de Provenza. Entrevaux es una de las paradas de esta ruta ferroviaria de 151 km que conecta Niza con Digne-les-Bains.
Este viaje te lleva por una estrecha carretera que serpentea a través de una treintena de pintorescos pueblos, con puentes imponentes, viaductos vertiginosos y túneles misteriosos. Descubrirás espectaculares panoramas a casi 1000 metros de altitud. Tres viajes de ida y vuelta diarios ofrecen múltiples oportunidades para vivir este inolvidable viaje, donde cada curva esconde una nueva sorpresa.

¿Cuándo venir a Entrevaux?

Si disfrutas del senderismo y la tradición, no te pierdas la festividad de San Juan Bautista en junio. Los lugareños llevan el busto del santo en procesión hasta la capilla de Saint-Jean du Désert, situada a 12 km de Entrevaux.

Disfrute del mercado semanal, que se celebra todos los viernes por la mañana, de abril a finales de octubre, en la plaza Moreau. Allí, descubra una gran variedad de exquisiteces. Desde aromáticos aceites de oliva hasta sabrosos quesos, sin olvidar la miel dorada, el pan de jengibre especiado, las mermeladas de frutas y otras delicias provenzales que deleitarán su paladar.

Tesoros gourmet

Este pueblo, con sus exquisitos sabores, es conocido también por su excepcional gastronomía, entre la que destaca carne seca de res. Esta carne, secada y salada con maestría por los mejores artesanos, es un orgullo local que rivaliza con las famosas carnes de los Grisones.Elaborada por un maestro carnicero de Entrevaux, esta especialidad cuenta con una patente que avala su singularidad. Se disfruta en finas lonchas, ideal para acompañar una ensalada fresca o un jugoso melón. Las tabernas y posadas del pueblo se deleitan en presentarla con su propio estilo, mientras que las tiendas de delicatessen ofrecen esta maravilla a los gourmets más exigentes.

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