Oliviers & Co

Fue en el pueblo de Mane, en el corazón de los Alpes de Haute-Provence, donde comenzó la aventura, gracias a un grupo de hombres unidos por una pasión compartida: el olivo. Desde la creación de Oliviers & Co. en 1996, hace casi quince años, al salir al campo para conocer a los productores de Provenza y de toda la cuenca mediterránea, se ha forjado una nueva imagen del olivo, nutrida por la tradición, pero decididamente arraigada en el mundo contemporáneo. A través de estos encuentros, a medida que florecían las amistades, se reveló una increíble diversidad de terroirs y sabores, y se afianzó la idea de que, como la vid y el vino, el olivo merecía su propio grand crus. Nació un concepto completamente innovador, y con él, la convicción de que era necesario crear lugares para compartir esta insospechada fuente de sabores y aromas oculta en el humilde fruto del olivo.
Descubra nuestros productos de aceite de oliva y productos a base de aceite de oliva: tapenades creadas por chefs, pestos, galletas saladas y dulces, condimentos y vinagres, gama de cosmética ecológica.
Horario: Junio, julio y agosto: lunes a sábado, de 10:00 a 19:00. Septiembre a mayo: lunes a viernes, de 10:00 a 13:00 y de 14:00 a 18:00. Venta directa y degustación en la tienda.
Todo comenzó con una auténtica fascinación por el Mare Nostrum, sus paisajes, su luz y su legendario árbol, el olivo. Una aventura humana, hecha de felices coincidencias, encuentros decisivos y experiencias culinarias compartidas. Un profundo respeto por las personas y su saber hacer, un compromiso con la calidad y una profunda preocupación por la autenticidad y el compartir en un mundo cada vez más dividido.
Un sentido y respeto por la tradición, reinterpretados a través del estilo contemporáneo y la originalidad. Un futuro exigente, un compromiso con la transparencia y la trazabilidad para consumidores respetuosos con la naturaleza y el medio ambiente. El objetivo final: lugares para descubrir y disfrutar, sabores y aromas inesperados.
La Ruta de los Sabores y Aromas reúne a tiendas de venta directa que te invitan a descubrir su experiencia. Estas tiendas han decidido colaborar para mostrar la diversidad de sus habilidades, la calidad y variedad de sus productos, pero sobre todo… para conocerte.

http://www.alpes-haute-provence.com/route-des-saveurs-des-senteurs/