La Iglesia de Nuestra Señora y San Elzéar

Originalmente estaba dedicada a Nuestra Señora. El recuerdo de Elzéar de Sabran (1285-1323) se conserva en Montfuron, ya que se dice que realizó allí un milagro, sanando a un ciego a su paso por la ciudad. Desde entonces, la iglesia parroquial lleva su nombre, en asociación con el de Nuestra Señora. La iglesia está principalmente bajo la advocación de Elzéar, y la festividad parroquial se celebraba aún en el siglo XIX cada 22 de junio, aniversario de este acontecimiento.
La iglesia fue parcialmente reconstruida en 1829. Fue restaurada a finales del siglo XX.
La iglesia parroquial conserva algunos vestigios de estructuras medievales: el muro norte y una gran sección de sillería regular en el lado sur, así como una portada de aspecto románico, con sus grandes dovelas regulares moldeadas con un toro. La nave tiene dos tramos abovedados; está separada de una nave lateral, también abovedada y con ábside plano, por dos arcos rebajados con impostas molduradas, que descansan sobre un gran pilar rectangular. El campanario data del siglo XVII.